Cynhwysion gweithredol sy'n gemegau syml: halen, siwgr, monosodiwm glwtamad, finegr gwyn.
Cynhwysion planhigion sengl, a ddefnyddir yn sych: pupur, pupur Sichuan, sinsir sych, chili, anis seren, ewin, dail llawryf, sinamon, rhisgl cassia, croen tangerine sych, ffenigl, dail lemwn, mintys, fanila, cardamom, basil, teim, dail te, rhosmari, lafant, saets, saffrwm, licorice, perilla, olew semesa, semesa, mwstard asafoetida, dogwood, tamarind, persawr rhosyn, pomgranad, lemongrass.
